Per facilitare il lavoro del buyer, Fruitbook è suddiviso in sezioni e a ogni sezione corrisponde un frutto. L’operatore interessato ad acquistare le mele, quindi, potrà andare direttamente a quella sezione. Per ogni frutto abbiamo selezionato non più di 30 aziende, tenendo conto della specializzazione di prodotto e dell’esperienza maturata sul campo, così come dei quantitativi di frutta commercializzata e della capacità di servire i mercati esteri. Fruitbook viene tenuto costantemente aggiornato.